Bir parça mutluluk: Çikolata
Tadı ve kokusuyla harikalar yaratan çikolata, hem mutluluğun adresine dönüşüyor hem de beyne ve hafızaya iyi geliyor. Cinsel gücü de artırıyor.
Takvim Gazetesi'nin haberine göre Nörolog Dr.
Mehmet Yavuz, çikolatanın insan psikolojisi üzerindeki etkilerini
şöyle anlatıyor: "Beyne gönderdiği olumlu etkiler sayesinde
çikolata, kişinin kendini daha iyi hissetmesini sağlıyor. Beyin,
vücuda giren çikolatayı bir ödül olarak algılıyor ve endorfin
salgılanmasını sağlıyor. Çünkü çikolata beyne doğrudan etki eden
tiramin, feniletilamin, teobromin ve kafein gibi bileşikleri
içeriyor. Ayrıca çikolatanın phenethylamine (PEA) içermesi sinir
sistemini uyarmasını sağlıyor. Sonuç mu? Mutluluk."